Idioma
Taller Esmorzars i Berenars Saludables

Taller Esmorzars i Berenars Saludables

€0

About this course

|pest|

|pest-name|DESCRIPCIÓ|pest-name|

Els esmorzars i els berenars, sobretot en els nens i adolescents, acaben sent els àpats més desequilibrats del dia, plens de sucres, farines i làctics, i alhora, buits de vitalitat, enzims, vitamines i minerals, que és el que realment necessita el cos per dur a terme les funcions vitals. En canvi, les begudes i barretes energètiques elaborades amb aliments vitals i integrals ecològics són la millor opció. Són una excel·lent font d’enzims, minerals, vitamines, àcids grassos essencials i proteïnes que ens ajuden a mantenir la nostra salut física i mental per a un òptim rendiment i una gran vitalitat.


PRESENTACIÓ

La nostra cultura està molt aferrada als sucres, làctics i farines, que avui dia sabem que representen els tres verins blancs més desequilibrants de l’organisme: desmineralitzen, desvitalitzen i ens omplen el cos de mucositats i fongs. Venim d’una cultura d’esmorzar cafè amb llet i bolleria o entrepans i de berenar galetes. Res més lluny del que necessita el nostre organisme! Aquests àpats plens de sucres refinats i farines acaben restant la nostra energia i demandant més menjar a causa d’haver aportat al cos carbohidrats de mala qualitat que provoquen els conflictius pics glucèmics, dèficit d’atenció i fermentacions intestinals. En canvi, les begudes i barretes energètiques elaborades amb aliments vitals i integrals ecològics són la millor opció. Són  una excel·lent font d’enzims, minerals, vitamines, àcids grassos essencials i proteïnes que ens ajuden a mantenir la nostra salut física i mental per a un òptim rendiment i una gran vitalitat.

 

Els nens i adolescents en edat de creixement necessiten minerals, vitamines i proteïnes de qualitat. A més, els adolescents, es passen un munt d’hores a l’institut amb una o dues petites pauses de 10-15 minuts! en les que no tenen temps de fer àpats equilibrats que compleixin amb els seus requeriments energètics i intel·lectuals. Pensa que un nen o adolescent avui dia es passa més de la meitat del dia en un centre d’alta contaminació ambiental (barracons de pvc amb pegaments altament tòxics, wifi i amplificadors de wifi). Aquesta toxèmia ambiental fa que els seus requeriments nutricionals augmentin en escreix i, enlloc d’això, els alimentem amb entrepans i galetes.

 

En aquest taller aprendràs a fer batuts i snacks d’esmorzar i berenar plens de nutrients i vitalitat. L’Eva, a més, t’ensenyarà quines receptes són més adequades per a cada etapa de la vida d’una persona.

 

Els principals beneficis d’aquests snacks saludables són:

  • Fàcils d’elaborar a casa
  • Ideals per tota la família
  • Bona opció per desenganxar-nos dels làctics i les farines
  • No provoquen pics glucèmics ni l’ansietat de picar tot el dia
  • Ens nodreixen de manera fàcil i econòmica
  • Molt digestius i vitalitzants
  • Alcalinitzem l’organisme
  • Reguladors del sistema hormonal
  • Rics en calci, que enforteixen els óssos
  • Rics en proteïnes, imprescindibles per al creixement de l’organisme i la formació muscular
  • Ajuden a concentrar-se i aporten energia serena
  • Regulen el sistema nerviós
  • Milloren la nostra pell i el cabell, evita l’acné en l’adolescència
  • No generen residus al planeta (envasos, tetra-bricks, plàstics, etc.) i són autosuficients
  • Són excel·lents opcions per abans i després de fer esport…, etc.

 


INVERSIÓ:

50 € *

* Inclou dossier amb receptes i degustació durant el taller amb ingredients 100% ecològics


DURADA: 

3 hores


PROPERS TALLERS:

Dissabte, 26 d’OCTUBRE 2019, de 10:00 a 13:00h


LLOC:

Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNA – BIONÈCTAR

Carrer Eiximenis, 8 – GIRONA


POTS FER LA INSCRIPCIÓ…

 

|pest|

|pest-name|DOCENT|pest-name|

 

Eva Roca

Experta en nutrició vitalista i coach en salut, formada en vàries escoles, la més influent la del Dr. Gabriel Cousens (The Tree of Life). Formada també en antroposofia, kinesiologia i altres disciplines. Creadora i xef del restaurant de cuina viva ecològica Bionèctar Eco-Living Raw Food. Educadora en salut vitalista i cuina viva a l’escola d’alimentació conscient Crudivegània. Fa més de quinze anys que investiga i experimenta l’alimentació fisiològica humana i els seus efectes, beneficis i inconvenients. Ajuda a les persones a sanar-se i a trobar el seu equilibri a través de l’alimentació. Ha creat la primera formació professional del nostre país en Alimentació Conscient i Eco-Xef de Cuina Viva (Màster ACXCV).

Members

Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

Total numbers of students in course