Taller Alimentació Conscient i Cuina Viva Natural

 

L'alimentació conscient és clau per mantenir-nos amb una salut òptima, tant a nivell físic, com mental i espiritual. La nutrició conscient és la que vetlla per aportar a l'organisme tots els elements essencials i enzims que necessita per dur a terme les seves funcions vitals i prevenir l'envelliment prematur i la malaltia, amb consciència, ecologia i amor, tant a nosaltres mateixos com a la mare terra.

 

En aquest taller, aprendrem les bases d'una alimentació sana i conscient, els beneficis de l'alimentació crudivegana i ecològica, els tipus d'aliments, la combinació segons el PH dels aliments (trofologia) i el seu procés d'elaboració.

Començarem amb els batuts verds i els germinats, despertarem la nostra creativitat elaborant plats deliciosos de cuina crua. Aprendrem a fer amanides meravelloses, sopes i cremes, patés, salses i crackers, plats de mil colors increíblement exquisits i nutritius...

Després d'aquest curs, sabrem quina alimentació ens nutreix i ens dóna vida i podrem preparar-nos un menú sa, energètic i deliciosament nutritiu en un moment.

L'alimentació crudivegana és molt beneficiosa per qualsevol malaltia crònica, especialment per malalties degeneratives, càncer, diabetis, osteoporosis, ronyó, fetge, obesitat, problemes del cor, etc.

 

Els principals beneficis de la dieta crudivegana són:

- Augmenta el nivell d'energia vital

- Enforteix l'organisme i augmenta el sistema immunitari

- Flexibilitza el cos i enforteix la musculatura

- Rejoveneix

- Recupera el pes natural, eliminant ràpidament els greixos

- Hidrata i nutreix la pell i el cabell

- Elimina la caspa i els excemes. Enforteix l'arrel del cabell i atura la caiguda prematura del cabell

- Elimina la cel·lulitis

- Erradica les al·lèrgies

- Erradica la candidiasi

- Fa marxa enrere la diabetis en molt poc temps

...

 

Persones per curs: màx. 10

Inversió: 65 €*

*Inclou dossier amb receptes i ingredients i àpats 100% ecològics

Horari del curs: de 10 a 15h, inclou dinar

 

Contingut:

El menjar amb vida

L'Alimentació conscient

Per què cru?

Els Enzims i els nutrients essencials

La combinació d'aliments segons el seu PH

Cruinant, Els processos culinaris de l'alimentació crua: natural, activat, liquat, batut, triturat, deshidratat, germinat, macerat, fermentat.

La Llista de la compra

L'experiència de cruinar. Receptes:

- Batuts verds

- Vinagretes i salses

- Amanides y verdures

- Crackers de llavors

- Sopes i cremes

- Lassanya, espaguetis, fetuccini i altres "pastes"

- Hamburgueses i altres plats principals

- Postres

- L'experiència degusto-energètica (de 14 a 15h): Dinar.

**Les receptes varien en cada taller segons l'època de l'any i l'oferta de l'agriculor ecològic.

 

• Dissabte, 22 de juny de 2013, de 10 a 15h
  

INSCRIPCIÓ