Idioma
 

Abril 2018

Per un mecanisme de supervivència de la natura, les llavors estan recobertes d'un inhibidor enzimàtic o antinutrients (àcid fític i tanins) que les protegeix dels predadors. Aquests inhibidors enzimàtics fan que la llavor no s'activi ni tampoc es digereixi per cap sistema digestiu fins que...