julio 2019

Los alimentos afectan nuestro estado mental y emocional de dos formas: Proporcionan o agotan los nutrientes de los que depende nuestra salud mental y emocional o producen o no sustancias en el cuerpo que envenenan el cerebro y contribuyen a los problemas emocionales....

Sugar Blues, el libro de William Dufty ya nos hablaba en 1974 sobre el peligro del azúcar refinado, demostrando científicamente como enferma y acidifica el organismo, su falta nutricional y la adicción que causa, debilitando el organismo, el sistema inmunitario y afectando al cerebro ya...

El Wheatgrass (jugo de pasto de trigo) es un super alimento completo que contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar humano. ...

El chocolate cruda es uno de los super-alimentos más saludables del mundo. En este grupo se incluyen: el cacao crudo, la manteca de cacao cruda, el cacao crudo en polvo y todos los derivados del chocolate cruda que deriva del cacao puro crudo....

La espirulina es un alimento muy rico en proteínas, entre un 50% y un 70%, y además son altamente digestibles (94,7%). Al no ser fibrosas se digieren de 4 a 5 veces más rápido que las proteínas animales. ...

La alimentación crudivegana, también conocida con el nombre de Raw Food, es el alimento vivo, tal y como nos lo proporciona la Madre Tierra, que conserva todas las enzimas y nutrientes que necesita nuestro organismo para funcionar correctamente y que mantiene nuestro ph en equilibrio,...

La vitamina B12 se sintetiza sólo a nivel bacteriano. La que ingerimos proviene de las bacterias de los alimentos, sea animal o planta, y no toda la B12 es asimilable/utilizable por el cuerpo humano....

Los fitonutrientes, también conocidos como fitoquímicos, son compuestos de las mismas plantas responsables de darles color, sabor, ayudarlas a combatir las infecciones bacterianas, virales y micóticas y protegerse de su entorno, proporcionando muchos beneficios para el cuerpo. ...

Las enzimas son vida, son la vibración de vida que está en todas las sustancias. Todas las sustancias pueden hacer su función gracias a las enzimas. Todos los tejidos, órganos, células ...

Me gustaría empezar este artículo con una pequeña reflexión: Si los músculos se componen principalmente de proteína y los animales de gran estructura muscular como los elefantes, los toros, los búfalos, los caballos, los toros y las vacas sólo se alimentan de hierba, de donde...

Por un mecanismo de supervivencia de la naturaleza, las semillas están recubiertas por un inhibidor enzimático o antinutriente (ácido fítico y taninos) que las protege de los depredadores. Estos inhibidores enzimáticos hacen que la semilla no se active ni tampoco se digiera por ningún sistema...