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El sistema circadiano es nuestro reloj biológico central y regula casi todos los aspectos de nuestro metabolismo y de nuestra salud. Lo hace gracias a un ritmo perfectamente sincronizado con...

14 junio, 2022

Un kit de aromaterapia esencial detox. Mi selección de aceites esenciales más efectivos que puedes utilizar para apoyar tu detox y algunas indicaciones de cómo utilizarlos de forma segura. Los...

16 marzo, 2022

Seguro que has oído hablar de la leucocitosis, este mecanismo de supervivencia que tiene nuestro organismo para aumentar de forma anormal y patológica los glóbulos blancos (leucocitos) y así combatir...

26 enero, 2022

Escuchando tu cuerpo sentirás que ahora es el momento de darle un respiro y liberarlo un poco de tanta carga física y emocional para así fortalecerlo y prepararlo para el invierno....

22 septiembre, 2021

Con la llegada del frío, la gente que ha iniciado una alimentación viva en los meses de verano, se pregunta si será adecuada también durante los meses de invierno y...

07 enero, 2020

Los alimentos afectan nuestro estado mental y emocional de dos formas: Proporcionan o agotan los nutrientes de los que depende nuestra salud mental y emocional o producen o no sustancias...

31 julio, 2019

Sugar Blues, el libro de William Dufty ya nos hablaba en 1974 sobre el peligro del azúcar refinado, demostrando científicamente como enferma y acidifica el organismo, su falta nutricional y...

31 julio, 2019

Biblioteca esencial de alimentación viva con una selección de libros muy interesantes sobre nutrición vitalista y recetas crudiveganas saludables y deliciosas con los que podrás empezar a practicar en tu...

31 julio, 2019

El Wheatgrass (jugo de pasto de trigo) es un super alimento completo que contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar...

31 julio, 2019

El chocolate cruda es uno de los super-alimentos más saludables del mundo. En este grupo se incluyen: el cacao crudo, la manteca de cacao cruda, el cacao crudo en polvo...

31 julio, 2019

La espirulina es un alimento muy rico en proteínas, entre un 50% y un 70%, y además son altamente digestibles (94,7%). Al no ser fibrosas se digieren de 4 a...

31 julio, 2019

¿La leche es en realidad perjudicial para la salud? ¿La ingesta de trigo puede generar afecciones crónicas? ¿Es sano comer carne? El experto en dietética y nutrición, Néstor Palmetti, brinda...

31 julio, 2019

La alimentación crudivegana, también conocida con el nombre de Raw Food, es el alimento vivo, tal y como nos lo proporciona la Madre Tierra, que conserva todas las enzimas y...

31 julio, 2019

La vitamina B12 se sintetiza sólo a nivel bacteriano. La que ingerimos proviene de las bacterias de los alimentos, sea animal o planta, y no toda la B12 es asimilable/utilizable...

31 julio, 2019

Los fitonutrientes, también conocidos como fitoquímicos, son compuestos de las mismas plantas responsables de darles color, sabor, ayudarlas a combatir las infecciones bacterianas, virales y micóticas y protegerse de su...

31 julio, 2019

A veces, no llegamos a ser conscientes de lo que significa "esencial". Cuando hablamos de elementos esenciales hablamos de lo necesario para vivir, de lo que si faltara moriríamos. ...

31 julio, 2019

Las enzimas son vida, son la vibración de vida que está en todas las sustancias. Todas las sustancias pueden hacer su función gracias a las enzimas. Todos los tejidos, órganos,...

31 julio, 2019

Me gustaría empezar este artículo con una pequeña reflexión: Si los músculos se componen principalmente de proteína y los animales de gran estructura muscular como los elefantes, los toros, los...

31 julio, 2019

Por un mecanismo de supervivencia de la naturaleza, las semillas están recubiertas por un inhibidor enzimático o antinutriente (ácido fítico y taninos) que las protege de los depredadores. Estos inhibidores...

31 julio, 2019