Taller Esmorzars i Berenars Saludables per a tota la família
€0
About this course
|pest|
|pest-name|DESCRIPCIÓ|pest-name|
Els esmorzars i els berenars, sobretot en els nens i adolescents, acaben sent els àpats més desequilibrats del dia, plens de sucres, farines i làctics, i alhora, buits de vitalitat, enzims, vitamines i minerals, que és el que realment necessita el cos per dur a terme les funcions vitals. En canvi, les begudes i barretes energètiques elaborades amb aliments vitals i integrals ecològics són la millor opció. Són una excel·lent font d’enzims, minerals, vitamines, àcids grassos essencials i proteïnes que ens ajuden a mantenir la nostra salut física i mental per a un òptim rendiment i una gran vitalitat.
PRESENTACIÓ
La nostra cultura està molt aferrada als sucres, làctics i farines, que avui dia sabem que representen els tres verins blancs més desequilibrants de l’organisme: desmineralitzen, desvitalitzen i ens omplen el cos de mucositats i fongs. Venim d’una cultura d’esmorzar cafè amb llet i bolleria o entrepans i de berenar galetes. Res més lluny del que necessita el nostre organisme! Aquests àpats plens de sucres refinats i farines acaben restant la nostra energia i demandant més menjar a causa d’haver aportat al cos carbohidrats de mala qualitat que provoquen els conflictius pics glucèmics, dèficit d’atenció i fermentacions intestinals. En canvi, les begudes i barretes energètiques elaborades amb aliments vitals i integrals ecològics són la millor opció. Són una excel·lent font d’enzims, minerals, vitamines, àcids grassos essencials i proteïnes que ens ajuden a mantenir la nostra salut física i mental per a un òptim rendiment i una gran vitalitat.
Els nens i adolescents en edat de creixement necessiten minerals, vitamines i proteïnes de qualitat. A més, els adolescents, es passen un munt d’hores a l’institut amb una o dues petites pauses de 10-15 minuts! en les que no tenen temps de fer àpats equilibrats que compleixin amb els seus requeriments energètics i intel·lectuals. Pensa que un nen o adolescent avui dia es passa més de la meitat del dia en un centre d’alta contaminació ambiental (barracons de pvc amb pegaments altament tòxics, wifi i amplificadors de wifi). Aquesta toxèmia ambiental fa que els seus requeriments nutricionals augmentin en escreix i, enlloc d’això, els alimentem amb entrepans i galetes.
En aquest taller aprendràs a fer batuts i snacks d’esmorzar i berenar plens de nutrients i vitalitat. L’Eva, a més, t’ensenyarà quines receptes són més adequades per a cada etapa de la vida d’una persona.
Els principals beneficis d’aquests snacks saludables són:
- Fàcils d’elaborar a casa
- Ideals per tota la família
- Bona opció per desenganxar-nos dels làctics i les farines
- No provoquen pics glucèmics ni l’ansietat de picar tot el dia
- Ens nodreixen de manera fàcil i econòmica
- Molt digestius i vitalitzants
- Alcalinitzem l’organisme
- Reguladors del sistema hormonal
- Rics en calci, que enforteixen els óssos
- Rics en proteïnes, imprescindibles per al creixement de l’organisme i la formació muscular
- Ajuden a concentrar-se i aporten energia serena
- Regulen el sistema nerviós
- Milloren la nostra pell i el cabell, evita l’acné en l’adolescència
- No generen residus al planeta (envasos, tetra-bricks, plàstics, etc.) i són autosuficients
- Són excel·lents opcions per abans i després de fer esport…, etc.
INVERSIÓ:
60 € *
* Inclou dossier amb receptes i degustació durant el taller amb ingredients 100% ecològics
DURADA i FORMAT:
2,5 hores
PRESENCIAL
PROPERS TALLERS:
Pendent de programar per gener 2023.
LLOC:
Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNIA | Living Plant-Based Academy
COMPRA I RESERVA LA TEVA PLAÇA AQUÍ
|pest|
|pest-name|DOCENT|pest-name|
Eva Roca
Experta en nutrició vitalista i coach en salut, formada en vàries escoles, la més influent la del Dr. Gabriel Cousens (The Tree of Life). Formada també en antroposofia, kinesiologia i altres disciplines. Creadora i xef del restaurant de cuina viva ecològica Bionèctar Eco-Living Raw Food. Educadora en salut vitalista i cuina viva a l’escola d’alimentació conscient Crudivegània. Fa més de quinze anys que investiga i experimenta l’alimentació fisiològica humana i els seus efectes, beneficis i inconvenients. Ajuda a les persones a sanar-se i a trobar el seu equilibri a través de l’alimentació. Ha creat la primera formació professional del nostre país en Alimentació Conscient i Eco-Xef de Cuina Viva (Màster ACXCV).
Members
Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.