Taller de FORMATGES VEGANS & PIZZA RAW

Taller de FORMATGES VEGANS & PIZZA RAW

€0

About this course

|pest|

|pest-name|DESCRIPCIÓ|pest-name|

En aquest taller deliciós, saludable, mediterrani i de textures i sabors molt  emocionals, aprendrem a elaborar formatge vegà a partir de llavors activades i pizza viva, amb ingredients de temporada i locals. Tot amb ingredients molt nutritius, nets i vitalitzants, sense farines, sense gluten i sense làctics. Sembla increíble, oi? Ingredients saludables i vitalitzants a base de plantes transformats en aquests formats culinaris tan emocionals i que, alhora ens aporten grans dosis de vitamines, proteïnes, minerals i aintioxidants, a més de calmar-nos el sistema nerviós i eliminar l’ansietat. Esteu preparats per omplir-vos d’energia vital i satisfer, alhora, el vostre cos emocional?


PRESENTACIÓ

En aquest taller deliciós, saludable, mediterrani i de textures i sabors molt  emocionals, aprendrem a elaborar formatge vegà a partir de llavors activades i pizza viva, amb ingredients de temporada i locals. Tot amb ingredients molt nutritius, nets i vitalitzants, sense farines, sense gluten i sense làctics. Sembla increíble, oi? Ingredients saludables i vitalitzants a base de plantes transformats en aquests formats culinaris tan emocionals i que, alhora ens aporten grans dosis de vitamines, proteïnes, minerals i aintioxidants, a més de calmar-nos el sistema nerviós i eliminar l’ansietat. Esteu preparats per omplir-vos d’energia vital i satisfer, alhora, el vostre cos emocional?

  • Tècnica d’elaboració de formatge vegà, a partir de llavors activades.
  • Tècnica d’elaboració de bases de pizza crudivegana, amb deshidratació i sense.
  • Receptes que farem en aquest taller:
    • Formatge base vegà d’ametlla amb fermentació natural.
    • Mozzarel·la d’ametlla.
    • Pizza de tomata i alfàbrega amb formatge d’ametlla a l’estil mozzarella.
    • Pizza de verdures d’estiu, tomata sec, mozzarel·la de macadàmia i ceba caramel·litzada.

INVERSIÓ: 

70 € *

* Inclou dossier i degustació de les receptes elaborades durant el taller amb ingredients 100% ecològics


DURADA y FORMAT: 

3,5 hores

PRESENCIAL


PROPERS TALLERS:

Dissabte, 29 d’OCTUBRE 2022, de 10 a 13:30h

Inscriu-te a la nostra NEWSLETTER si vols que t’informem de la programació dels cursos.


LLOC:

Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNIA | Living Raw & Vegan Academy

Carrer Francesc Eiximenis, 8 – GIRONA


INSCRIPCIÓ…

Compra i reserva la teva plaça aquí

 

 

|pest|

|pest-name|DOCENT|pest-name|

 

Eva Roca

Experta en nutrició vitalista i coach en salut, formada en vàries escoles, la més influent la del Dr. Gabriel Cousens (The Tree of Life). Formada també en antroposofia, kinesiologia i altres disciplines. Creadora i xef del restaurant de cuina viva ecològica Bionèctar Eco-Living Raw Food. Educadora en salut vitalista i cuina viva a l’escola d’alimentació conscient Crudivegània. Fa més de quinze anys que investiga i experimenta l’alimentació fisiològica humana i els seus efectes, beneficis i inconvenients. Ajuda a les persones a sanar-se i a trobar el seu equilibri a través de l’alimentació. Ha creat la primera formació professional del nostre país en Alimentació Conscient i Eco-Xef de Cuina Viva (Màster ACXCV).

Members

Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

Total numbers of students in course