Taller L’Art de la Deshidratació: Xips, Pa Esseni, Crackers i Galetes
€0
About this course
|pest|
|pest-name|DESCRIPCIÓ|pest-name|
El món de la deshidratació és fascinant en la transició cap a una alimentació viva i sense gluten, ja que ens permet substituir el pa, les galetes i totes les farines d’una forma fàcil i econòmica. A més ens permet elaborar un munt de plats vius com si estiguessin fets al forn i a una temperatura que el cos agraeix molt, sobretot a l’hivern.
PRESENTACIÓ
El món de la deshidratació és fascinant en la transició cap a una alimentació vitalitzant i enzimàtica, ja que ens permet substituir el pa, les galetes i totes les farines d’una forma fàcil i econòmica. A més ens permet elaborar un munt de plats crudivegans com si estiguessin fet al forn i a una temperatura que el cos agraeix molt, sobretot a l’hivern.
En aquest taller descobriràs:
- Pa esseni i crackers vius
- Xips de col kale i hortalisses antioxidants
- Galetes i Barretes energètiques
- Tècniques de deshidratació per a textures vàries de plats vius recomfortants
- Activació i deshidratació de fruits secs i llavors
INVERSIÓ:
60 €*
*inclou dossier, degustació i ingredients, tot 100% ecològic i productes de la millor qualitat orgànica
DURADA i FORMAT:
2,5 hores
PRESENCIAL
PROPER TALLER:
Inscriu-te a la nostra NEWSLETTER si vols que t’informem sobre la programació de cursos.
FORMADORA:
Eva Roca
LLOC
CRUDIVEGÀNIA | Raw & Living Foods Lab
COMPRA I RESERVA LA TEVA PLAÇA AQUÍ!
|pest|
|pest-name|IMPARTEIX|pest-name|
Eva Roca
Experta en nutrició vitalista i coach en salut, formada en vàries escoles i universitats, la més influent la del Dr. Gabriel Cousens (Tree of Life Foundation). Formada també en antroposofia, kinesiologia i altres disciplines. Creadora i xef del restaurant de cuina viva ecològica Bionèctar Eco-Living Raw Food. Educadora en salut vitalista i cuina viva a l’escola d’alimentació conscient Crudivegània. Fa més de quinze anys que investiga i experimenta l’alimentació fisiològica humana i els seus efectes, beneficis i inconvenients. Ajuda a les persones a sanar-se i a trobar el seu equilibri a través de l’alimentació. Ha creat la primera formació professional del nostre país en Alimentació Conscient i Eco-Xef de Cuina Viva (Màster ACXCV).
Members
Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.