Taller ALIMENTACIÓN VEGANA Y DEPORTE

Taller ALIMENTACIÓN VEGANA Y DEPORTE

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About this course

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En este taller aprenderás las bases dietéticas, nutricionales y culinarias de una alimentación vegana equilibrada y enfocada a aumentar el rendimiento, la vitalidad y la energía en tu actividad física diaria. Aprenderás a combinar correctamente los alimentos para digerirlos fácilmente y absorber sus nutrientes, a planificar tus menús, elaborar recetas ricas y nutritivas y aprenderás qué y cómo comer antes, durante y después de la práctica deportiva para mejorar tu rendimiento.


PRESENTACIÓN

La alimentación saludable y equilibrada según nuestro biotipo y actividad física es clave para mantenernos con una salud óptima, tanto a nivel físico, como mental y anímico. Niveles de nutrición claves para un buen rendimiento en nuestras prácticas físicas diarias. La nutrición consciente es la que nos aporta todos los elementos esenciales y enzimas que necesita nuestro organismo para llevar a cabo sus funciones vitales y así prevenir el envejecimiento prematuro y la enfermedad, con conciencia, ecología y amor, a la vez que mejoramos nuestro rendimiento. 

 

En este taller aprenderás las bases dietéticas, nutricionales y culinarias de una alimentación vegana equilibrada y enfocada a aumentar el rendimiento, la vitalidad y la energía en tu actividad física diaria. Aprenderás a combinar correctamente los alimentos para digerirlos fácilmente y absorber sus nutrientes, a planificar tus menús, elaborar recetas ricas y nutritivas y aprenderás qué y cómo comer antes, durante y después de la práctica deportiva para mejorar tu rendimiento.

Temas que trataremos:

  • La calidad de los alimentos.
  • Alimentos top  en la dieta de un deportista.
  • Deporte y microbiota.
  • Mujeres: Deporte y menstruación.
  • La combinación correcta de los alimentos y la planificación eficiente de tus menús.
  • La proteína y la B12 en la alimentación vegana. Requerimientos proteicos.
  • Grasas saludables.
  • Metabolismo, intensidad del ejercicio y el equilibrio dietético entre carbohidratos, proteínas y grasas.
  • Alimentación antes, durante y después de la actividad física.
  • Cómo crear tu menú semanal vegano equilibrado.
  • Organizar y preparar las recetas.
  • Snacks saludables y nutritivos para llevarte en tu práctica deportiva.
  • Bebidas isotónicas saludables.
  • Degustación.

Hablamos de alimentación vegana saludable, libre de gluten y de soja 😉

 


HORARIO DEL CURSO:

de 16 a 20h (fechas abajo).

Total: 4 horas


PRÓXIMO TALLER:

SÁBADO, 25 de MARZO 2023 de 16 a 20h

 


INVERSIÓN: 

70 €*

*Incluye dossier con recetas. Incluye degustaciones con ingredientes 100% ecológicos.

*Incluye el eBook «Nutrición Radiante para ser Feliz» de Eva Roca.


COMPRA y RESERVA TU PLAZA AQUÍ!

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|pest-name|CONTENIDO|pest-name|

  • La calidad de los alimentos.
  • Alimentos top  en la dieta de un deportista.
  • Deporte y microbiota.
  • Mujeres: Deporte y menstruación.
  • La combinación correcta de los alimentos y la planificación eficiente de tus menús.
  • La proteína y la B12 en la alimentación vegana. Requerimientos proteicos.
  • Grasas saludables.
  • Metabolismo, intensidad del ejercicio y el equilibrio dietético entre carbohidratos, proteínas y grasas.
  • Alimentación antes, durante y después de la actividad física.
  • Cómo crear tu menú semanal vegano equilibrado.
  • Organizar y preparar las recetas.
  • Recetas veganas para mejorar tus articulaciones y masa muscular.
  • Snacks saludables y nutritivos para llevarte en tu práctica deportiva.
  • Bebidas isotónicas saludables.
  • Degustación.

 

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Eva Roca
Docente de nutrición y cocina, escritora y coach en salud y nutrición formada en nutrición y dietética en varias escuelas y universidades, la más influyente la escuela del Dr. Gabriel Cousens (Tree of Life Foundation, 2010). Formada antes en Ingeniería de la Formación (UPC), en Sistemas Informáticos (UOC), en Antroposofía y Pedagogía Waldorf. Fundadora y docente de la escuela vitalista CRUDIVEGÀNIA. Creadora y ecochef del primer restaurante 100% ecológico de nuestro país: Bionèctar Living Raw Food. Premio Eco-Gastronómico de Biocultura en 2016. Autora de Sopas Detox, ed. Letio y Cossetània. Docente de Nutrición en el Máster en Formación Holística de la Universidad de Girona. Profesora de yoga y mamá de 2. Colaboradora como redactora y docente de la revista y Escuela CuerpoMente (RBA).

Members

Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

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