Idioma
Taller de Pastisseria Sana (sense gluten ni làctics!)

Taller de Pastisseria Sana (sense gluten ni làctics!)

€0

About this course

|pest|

|pest-name|DESCRIPCIÓ|pest-name|

Qui ha dit que els pastissos no són sans? En aquest taller et demostrem que, a més de sans, són molt nutritius i deliciosos! Postres i pastissos aptes per a intolerants ;-), vegans, crudivegans, celíacs i, fins i tot algunes varietats per diabètics! Ah, i sense forn!


PRESENTACIÓ

Qui ha dit que els pastissos no són sans? En aquest taller et demostrem que, a més de sans, són molt nutritius i deliciosos!

 

Pastissos aptes per vegans, crudivegans, celíacs i, fins i tot algunes varietats per diabètics! Ah, i sense forn!

 

En aquest taller descobriràs:

  • Quins ingredients podem utilitzar en lloc dels verins blancs (sucre, farina i làctics) i obtenir millors resultats i sabors.
  • Quines propietats nutritives i terapèutiques tenen els ingredients d’aquesta sana pastisseria.
  • Com fer postres amb un baix índex glucèmic i, en cas de diabètics, com aconseguir un índex nul.
  • Tècniques senzilles per fer espectaculars pastissos que impressionaran a tota la familia i amics, gaudint d’una pastisseria sana, vegana, sense farines i sense forn.

 

En la part més pràctica del taller, elaborarás 3 pastissos i 1 gelat:

  • bRawnie
  • Pastís de xocolata
  • “Cheesecake” de llimona, maduixa o gerds (depèn temporada). Es tracta de la versió raw-vegan del cheesecake.
  • Pastís de pastanaga
  • Sorbet Raw

 

No cal experiència.

Porta tuppers per emportar-te els pastissos a casa!


INVERSIÓ: 

65 €*

*inclou dossier amb receptes, ingredients i postres fets en el taller, tot 100% ecològic i productes de la millor qualitat orgànica


DURADA: 

3h


PROPER TALLER:

Dissabte, 29 FEBRER de 2020, de 10 a 13:00h


LLOC:

Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNA – BIONÈCTAR

Carrer Eiximenis, 8 – GIRONA



POTS FER LA INSCRIPCIÓ…

 

 

 

|pest|

|pest-name|DOCENT|pest-name|

 

Eva Roca

Experta en nutrició vitalista i coach en salut, formada en vàries escoles, la més influent la del Dr. Gabriel Cousens (The Tree of Life). Formada també en antroposofia, kinesiologia i altres disciplines. Creadora i xef del restaurant de cuina viva ecològica Bionèctar Eco-Living Raw Food. Educadora en salut vitalista i cuina viva a l’escola d’alimentació conscient Crudivegània. Fa més de quinze anys que investiga i experimenta l’alimentació fisiològica humana i els seus efectes, beneficis i inconvenients. Ajuda a les persones a sanar-se i a trobar el seu equilibri a través de l’alimentació. Ha creat la primera formació professional del nostre país en Alimentació Conscient i Eco-Xef de Cuina Viva (Màster ACXCV).

Members

Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

Total numbers of students in course