Idioma
Taller PASTA & PIZZA RAW

Taller PASTA & PIZZA RAW

€0

About this course

|pest|

|pest-name|DESCRIPCIÓ|pest-name|

En aquest taller deliciós, slow food, saludable, mediterrani i molt emocional, aprendrem a elaborar deliciosos plats de pasta i pizza viva, amb ingredients de temporada i locals. Elaborarem versions delicioses de la tradicional lassanya, rawiolis, espaguetis i pizza, però amb ingredients molt nutritius, nets i vitalitzants, sense farines, sense gluten i sense làctics. Sembla increíble, oi? Ingredients saludables i vitalitzants a base de plantes transformats en aquests formats culinaris tan emocionals i que, alhora ens aporten grans dosis de vitamines, proteïnes, minerals i aintioxidants. Esteu preparats per omplir-vos d’energia vital i satisfer, alhora, el vostre cos emocional?


PRESENTACIÓ

En aquest taller deliciós, slow food, saludable, mediterrani i molt emocional, aprendrem a elaborar deliciosos plats de pasta i pizza viva, amb ingredients de temporada i locals. Elaborarem versions delicioses de la tradicional lassanya, rawiolis, espaguetis i pizza, però amb ingredients molt nutritius, nets i vitalitzants, sense farines, sense gluten i sense làctics. Sembla increíble, oi? Ingredients saludables i vitalitzants a base de plantes transformats en aquests formats culinaris tan emocionals i que, alhora ens aporten grans dosis de vitamines, proteïnes, minerals i aintioxidants. Esteu preparats per omplir-vos d’energia vital i satisfer, alhora, el vostre cos emocional?

 

  • Tècnica d’elaboració de lassanya, rawiolis i espaguetis vius.
  • Tècnica d’elaboració de formatge crudivegà.
  • Tècnica d’elaboració de bases de pizza crudivegana, amb deshidratació i sense.
  • Receptes que farem en aquest taller:
    • Lassanya Mediterrània (foto).
    • Rawiolis farcits de mató d’ametlla i espinacs a la catalana.
    • Espaguetis a la bolonyesa de nous i salsa pesto.
    • Pizza de verdures i formatge d’ametlla.

INVERSIÓ: 

65 € *

* Inclou dossier amb receptes i degustació de les receptes elaborades durant el taller amb ingredients 100% ecològics


DURADA: 

3 hores


PROPERS TALLERS:

Dissabte, 25 de GENER 2020, de 10 a 13h


LLOC:

Aula gastronòmica de CRUDIVEGÀNA – BIONÈCTAR

Carrer Eiximenis, 8 – GIRONA


POTS FER LA INSCRIPCIÓ…

 

 

|pest|

|pest-name|DOCENT|pest-name|

 

Eva Roca

Experta en nutrició vitalista i coach en salut, formada en vàries escoles, la més influent la del Dr. Gabriel Cousens (The Tree of Life). Formada també en antroposofia, kinesiologia i altres disciplines. Creadora i xef del restaurant de cuina viva ecològica Bionèctar Eco-Living Raw Food. Educadora en salut vitalista i cuina viva a l’escola d’alimentació conscient Crudivegània. Fa més de quinze anys que investiga i experimenta l’alimentació fisiològica humana i els seus efectes, beneficis i inconvenients. Ajuda a les persones a sanar-se i a trobar el seu equilibri a través de l’alimentació. Ha creat la primera formació professional del nostre país en Alimentació Conscient i Eco-Xef de Cuina Viva (Màster ACXCV).

Members

Our course begins with the first step for generating great user experiences: understanding what people do, think, say, and feel. In this module, you’ll learn how to keep an open mind while learning.

Total numbers of students in course