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Rawnie de cacao

DULCES

 

Rawnie de cacao

 
Ingredientes [para un rawnie para 6-8 personas]
– 200 gr nueces
– 125 gr avellanas
– 65 gr cacao crudo en polvo
– 20 dátiles sin hueso
– sal
– gotas de agua
 
Preparación:
1- Triturar todos los ingredientes, excepto el cacao, en un procesador de alimentos o batidora de alta potencia.
2- Añadir el cacao al final y volver a triturar hasta quedar una pasta homogénea, pero con trocito de avellana y nueces.
3- Transferir en un molde y refrigerar 2 horas para que se endurezca antes de comer.

¡Buen provecho!